La Gastronomia

Ceppe alla Civitellese, Spezzatino alla Franceschiello, Cinghiale in umido; Timballo, Gnocchi, Maccheroncini alla Chitarra e Pappardelle, conditi con deliziose salse ai Funghi Porcini e Tartufo, sono soltanto alcuni dei piatti tipici della nostra gastronomia che con pazienza e passione i nostri chef hanno saputo riscoprire da antiche ricette della terra d'Abruzzo e marchigiana, facendone risaltare il sapore e la genuinitą di una volta.

Piatti tipici e vini pregiati per palati raffinati da degustare nel corso di piacevoli e romantiche cene al lume di candela.

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